לדבר על אוכל בכיתה - רגש, בריאות, צמצום מזון ופוליטיקה

כולנו אוכלות ואוכלים 🥫🥘😋
כולנו נכנסu, לסופר / מסעדה/ מכולת /  אחר וקונות אוכל - מרכיבים לבישול - טבעיים / אחרים,  אוכל מוכן, חטיפים, פיצוחים ועוד סוגי מעדנות שונים.
רובנו המכריע לא מגדלות מזון, ואין לרוב vילדות.ים והנוער הבנה על תהליכי ייצור מזון.
מעבר לאוכל הקונקרטי שמהווה עבורנו -תחושה וזכרונות של בית, בטחון, הנאה, כמיהה ועוד,
אוכל קשור לאינספור דברים נוספים - בריאות, תזונה, נראות, בזבוז מזון, שינוע ושימור, הוגנות, העסקה והם נוגעים לכל תחומי חיינו -
כלכלה, פוליטיקה, מסחר, אקולוגיה והיבטים חברתיים - מסורתיים.

אז איך, איך זה כמעט ולא מדובר בבתי הספר?
איך נוכל לתת לילדים ולנוער ידע להבין ומידע לחשוב אותו ודרכו על האוכל שבונה אותנו - פיסית וחברתית.
איך נוכל להכניס את האוכל ללמידה והבנת עומק על החיים שלנו פה?

מושגים של שיוויון, נגישות למזון, עוני, בחירה, אחריות - מגולמים במזון,
ובנוסף - התרבות שלנו משוקעת כולה באוכל, מקורות האוכל, שייכות ועוד.

אני מציעה לעסוק בנושא דרך שילוב בין סדרות, סרטים ומאמרים - 
היתרון הוא עבודה על אוריינות דרך נושא שיש בו מגוון עצום של ידע ועניין, ויכול להיות גם יישומי,
וניתן לשלב דרכו עבודה עם ההורים והסבאים (גם בעבודת חקר / שורשים / מדעים ועוד).
מתכון משפחתי מיוחד
אופני שימור מזון - ריבות, חמוצים, אחר
ידע מסורתי שעובר במשפחה ומחבר אוכל ותזונה / בריאות (מה שנרא בעבר - תרופת סבתא)

מה תמצאו בלינקים בהמשך?

פרק בפודקאסט על מזון וחינוך

מערך שלם של בישול מקראי - ממליצה כחלק מלימודי מורשת / תרבות יהודית ישראלית / תנ"ך

סדרות מומלצות על אוכל ומזון לעיסוק בנושא
כמה מאמרים דו"חות

בישול מקראי

פודקאסט לנשות ואנשי חינוך - אוכל וחינוך

סדרה - הפוליטיקה של האוכל, פרק 1, - לחם     -   HOT

סדרה - אנחנו על המפית - מפגש עם שפים ישראליים - השראה, הבית, האוכל - ממליצה בחום, הן ברמת שיח על א.נשים מעניינים,תרבות, זכרונות מהבית והשפעה.
פרק אחרון בעונה 4 - הבית של חוסנייה - דו קיום בצלחת

בטעם של פעם - מאכלים מהטבע בקישור לתנ"ך, עם נתנאל אלינסון - צלף, לביבות ועוד. "כאן"

קפה וזהות - "כאן 11"

ה -TED של ג'ימי אוליבר על למה ללמד ילדים על אוכל בריא בבתי הספר   -עבורינו כצוותים

כתבה ביקורתית - "במבה זה לא אוכל" "כאן חדשות" 2026 - כלכלה ואינטרסים בצלחת שלנו

כל חיפוש של food history ביוטיוב / גוגל- יעלה יופי של דברים

שירים על אוכל ומאכלים - הספריה הלאומית

ההסטוריה של האוכל והתזונה בישראל, הספריה הלאומית - כרזות, תיעודים ועוד

אסיף - אוצר קולינרי של האוכל היהודי

כתבה נפלאה - החומוס - קהילה, תרבות, שלום (מסע אחר) - נפלא ללמידה רב תרבותית

פודקאסט - פוליטיקה ואוכל -  ד"ר מאיר צ'יזיק, בתוך אתר "אדם ואדמה"

יש שירה (poems) על אוכל, מזון, מזון לנשמה

תיהנו (:

זמינה לשאלות והצעות